Ingredienti:
Fragole (uva spina, kiwi, arancia, albicocca, mela - qualsiasi frutto e bacche) - 0,5 pile.
Latte (yogurt, kefir, panna, latte cotto fermentato, acqua, sciroppo) - 0,5 pile.
Zucchero (fruttosio, miele) - 2-3 cucchiaini.
Per il sorbetto alla fragola prendiamo fragole e yogurt (o latte). Versare i frutti di bosco in un frullatore, metterci lo yogurt e
Ingredienti:
Fragole (uva spina, kiwi, arancia, albicocca, mela - qualsiasi frutto e bacche) - 0,5 pile.
Latte (yogurt, kefir, panna, latte cotto fermentato, acqua, sciroppo) - 0,5 pile.
Zucchero (fruttosio, miele) - 2-3 cucchiaini.
Per il sorbetto alla fragola prendiamo fragole e yogurt (o latte). Versare le bacche in un frullatore, mettere lo yogurt e aggiungere lo zucchero semolato a piacere. Se vi piacciono i dolci mettetene 2 cucchiai, preferite un gusto più naturale, basteranno 2 cucchiaini.
Accendiamo il frullatore per 1 minuto. Innanzitutto, le bacche si appenderanno separatamente, quindi la massa diventerà più uniforme. Idealmente, dovresti ottenere una pasta elastica che si mescola facilmente in un frullatore. Apri il coperchio, se risulta essere acquoso, aggiungi un po 'più di bacche. Se è molto denso, le bacche sono come sui lati della ciotola, aggiungi un paio di cucchiai di yogurt (latte, kefir). Allo stesso tempo, puoi prendere un campione per lo zucchero, se non dolce, aggiungi.
Metti la frutta e la purea di yogurt così ottenute in una ciotola o uno stampo e goditi il gusto e la freschezza.
