Uno dei regali più popolari è una scatola di cioccolatini. Puoi dare dolci sia a una donna che a un uomo, come un goloso che si affretterà immediatamente a disfare il regalo, e a una persona che non è avida di dolci - comunque, un giorno vorrà bere il tè con loro. Ma, come sai, il miglior regalo è un regalo fatto a mano.
È necessario
- - cioccolato bianco e nero;
- - burro;
- - zucchero;
- - fiocchi di cocco;
- - tuorli d'uovo;
- - noci tritate;
- - mandorle;
- - crema.
Istruzioni
Passo 1
Nonostante l'apparente complessità, fare i dolci da soli non è difficile. Ci sono molte ricette di dolci che puoi fare a casa.
Passo 2
Prendi due terzi di un bicchiere di burro e fallo sciogliere in una casseruola o nel microonde. Aggiungere al burro 225 grammi di cioccolato. Quando il composto sarà omogeneo, togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare.
Passaggio 3
Prendi una ciotola profonda e sbatti quattro tuorli con quattro cucchiai di zucchero semolato. Versare il composto di burro e cioccolato in una ciotola, mescolando continuamente. Aggiungere due cucchiai di arachidi e un cucchiaio e mezzo di scorza, mescolando accuratamente fino a che liscio.
Passaggio 4
Dopo che la massa si è indurita, usa un cucchiaio per ritagliare delle palline e adagiarle su carta oleata. Immergeteli nel cioccolato o nel cocco e metteteli in frigorifero.
Passaggio 5
A casa, puoi preparare i dolci di Rafaello preferiti da tutti. Inizia prendendo una tavoletta di cioccolato bianco e spezzettandola. Mettere il cioccolato in un pentolino, versarvi sopra sessanta millilitri di panna e sciogliere a bagnomaria o al microonde, portando a bollore.
Passaggio 6
Raffreddare il composto a temperatura ambiente e aggiungere 15-20 grammi di scaglie di cocco e un pezzetto di burro, precedentemente adagiato fuori dal frigorifero e diventato morbido, in un pentolino per cioccolato con panna. Il burro dovrebbe essere circa la stessa quantità che aggiungeresti durante la preparazione del porridge. Mescolare di nuovo il composto e conservare in frigorifero - in frigorifero o sul balcone.
Passaggio 7
Dopo che il composto si è congelato, inizia a scolpire le caramelle. Per fare questo, hai bisogno di mandorle e scaglie di cocco. Prendete una pallina del composto con un cucchiaino, mettete al centro il dado, chiudete la pallina e rotolate nelle scaglie. Metti da parte e inizia immediatamente a scolpire il prossimo trattamento.
Passaggio 8
Confeziona le tue caramelle in una bella scatola, legali con un nastro, allega i tuoi migliori auguri alla confezione.
