Il nuovo anno è tempo di miracoli! Rendi magica la tua vacanza creando fiocchi di neve al cioccolato bianco commestibili e coppe gelato commestibili.
Fiocchi di neve commestibili al cioccolato bianco
Per la produzione avrai bisogno di:
- carta da forno
- una penna
- sacchetto di plastica o sacchetto per la crema
- cioccolato bianco
Spezzettare il cioccolato bianco e metterlo in una ciotola ignifuga. Mettilo a bagnomaria e fallo sciogliere. Mescolare fino a che liscio.
Foderare una piccola teglia con carta da forno. Disegna i fiocchi di neve su di esso.
Trasferire il cioccolato fuso e leggermente raffreddato in una sacca ritagliata o in una sac a poche. Spremere il cioccolato lungo i contorni disegnati, quindi rimuovere la teglia con gli spazi vuoti in frigorifero per congelare il cioccolato.
Ciotole di cioccolato commestibili
Per prepararli, fate scorta di:
- palloncini
- carta da forno
- spatola/cucchiaio in silicone
- cioccolato fondente
Come nella ricetta precedente, devi rompere il cioccolato a pezzi, scioglierlo a bagnomaria e lasciarlo riposare per un po ', in modo che sia più comodo lavorarci.
Mentre il cioccolato si raffredda, stendete la carta da forno su una superficie piana e gonfiate le palline (prendete quelle piccole e non gonfiate troppo).
Mettere il cioccolato a "mucchi" sul foglio di carta preparato.
Posiziona ciascuna delle palline per la "coda" sugli spazi vuoti di cioccolato e inizia a usare una spatola per coprirle ordinatamente con il cioccolato.
Ora metti gli spazi vuoti insieme alle palline al freddo per circa mezz'ora: il cioccolato dovrebbe indurirsi.
Quindi tagliare con cura le code di cavallo dalle palline e separarle dal cioccolato. Le ciotole sono pronte!
