Come un numero piuttosto piccolo di agarichi di mosca, l'Estremo Oriente, stranamente, appartiene alla categoria commestibile. Inoltre, in Estremo Oriente, è venerato come una vera prelibatezza.
Questo tipo di fungo può essere identificato dalle seguenti caratteristiche. In un giovane agarico di mosca, il cappello ha la forma di un uovo, che poi si raddrizza, ma conserva un ampio tubercolo proprio al centro. La pelle della "cima" del fungo è rosso vivo. La polpa sia della gamba che del cappello dell'agarico di mosca dell'Estremo Oriente è sempre bianca. La gamba stessa è giallastra, o completamente vuota, o con un ripieno sciolto e simile al cotone.
I piatti dei funghi sono gialli, più luminosi con tempo piovoso e notevolmente pallidi con tempo asciutto. In questo individuo sono frequenti anche i resti della coperta sull'anello del fungo, che è più evidente nei giovani funghi.
I "vicini" forestali più frequenti dell'agarico di mosca dell'Estremo Oriente sono querce, noccioli e betulle. Nella regione tradizionale della sua crescita, la betulla Sakhalin non è meno tradizionale per questo fungo. In Kamchatka, l'agarico di mosca cresce molto meno frequentemente che nel territorio di Primorsky in Russia. Oltre a queste regioni, gli agarichi di mosca dell'Estremo Oriente vengono raccolti anche nella regione dell'Amur, a Sakhalin e nel territorio di Khabarovsk. Il posto di questo fungo è molto prezioso nelle tradizioni culinarie degli abitanti del Giappone, della Cina e della Corea.
Esternamente, l'agarico di mosca dell'Estremo Oriente è molto simile al fungo commestibile di Cesare, ma c'è il pericolo di confonderli con l'agarico di mosca rosso velenoso, quindi dovresti stare molto attento quando raccogli i funghi.
