Stranamente, questo "fratello" del famoso agarico rosso della famiglia di funghi Amanitov non solo non è velenoso, ma è anche molto apprezzato come fungo della prima categoria commestibile.
Puoi identificare il fungo Caesar nella foresta come segue. In un individuo giovane, il cappello ha la forma di una palla, che poi si raddrizza, il suo colore abituale è rosso o arancione. Nessun residuo di coperta.
La carne del fungo nel cappello è leggermente giallastra e nel gambo è bianca, senza alcun odore. Il gambo stesso è solitamente arancione o giallo, con una base tuberosa, con un anello a fungo. Il colore dei piatti di funghi è simile. Le squame sul cappuccio sono rare, piatte e piuttosto grandi, e inoltre, non sono sempre sul fungo.
Molto spesso, questo individuo può essere trovato nelle foreste della Georgia, dell'Azerbaigian, dei paesi del Caucaso e della Crimea. Tempo di crescita: tarda estate e metà autunno nelle zone calde del clima temperato settentrionale o più vicino ai subtropicali mediterranei.
I vicini più comuni del fungo Caesar sono faggi, querce, castagni e altre latifoglie. Nelle foreste di conifere cresce molto raramente, ma sceglie sempre luoghi caldi e asciutti.
Secondo le osservazioni di alcuni botanici e raccoglitori di funghi hobbisti, il luogo in cui cresce il fungo coincide spesso con una zona ideale per una viticoltura di successo, dove a fine settembre la temperatura raramente scende sotto i 18 gradi centigradi.
